Chaire tourisme durable
Créer collectivement de nouveaux business models durables pour répondre aux enjeux du tourisme de montagne.
PRÉSENTATION
CONTEXTE
Le tourisme de montagne est confronté à des enjeux qui questionnent les modèles économiques actuels :
- La maturation du marché du ski et l’évolution des attentes et comportements de la clientèle.
- La cohabitation entre tourisme et communautés locales, ainsi que les conflits d’usages.
- L’impact environnemental du tourisme, la préservation des ressources et la protection de la biodiversité.
Objectifs
- Proposer une production scientifique d’excellence.
- Observer un réseau de stations pilotes.
- Engager des collaborations.
- Co-produire des modèles, méthodes et outils.
Axes de recherche
Business Models Durables
Analyse du portefeuille de business models en place, processus, facteurs et acteurs de l’émergence de business models durables.
Émergences et Usages
Approche par les usages et les usagers : rôle actif des usagers, affordance, usages émergents, perspectives, diversité, inclusivité, équité
Accélération et Orchestration
Facteurs d’accélération, notamment politiques, événementiels et démarches de certification.
Responsable scientifique
Dominique Kreziak
Chercheuse en gestion et marketing au laboratoire IREGE de l’Université Savoie Mont Blanc et enseignante à l’IAE Savoie Mont Blanc. Ses recherches portent depuis une vingtaine d’années sur la consommation responsable (fin de vie des objets, obsolescence, valeur résiduelle) et sur l’expérience touristique en montagne (immersion, tourisme durable, innovation par les usages et le détournement).
Dominique co-anime l’axe environnement, consommation durable et territoire du laboratoire et dirige le master MIE (management et ingénierie des événements).
Les chercheurs
Elodie Manthé
Matthieu Battistelli
Boris Bourgel
Rémi Ardiet
Emilie Meynet
Angèle Richard
Véronique Favre-Bonte
Romain Gandia
Elodie Gardet
Benoît Regent
L’écosystème
Les mécènes
Les partenaires
Le laboratoire
Les évènements à venir
25.03.2025
· 13h – 14h
En ligne
Cartographier les business models
Préparer son itinéraire : cartographier les business models comme point de départ
11.03.2025
· 13h – 14h
En ligne
Les touristes mécènes
Touristes mécènes : pigeons voyageurs ou colibris contributeurs ?
01.04.2025
· 13h – 14h
En ligne
Des marches accompagnées vers la transition
Flocon vert : des marches accompagnées vers la transition
08.04.2025
· 13h – 14h
En ligne
Se mettre en marche vers la transition
Se mettre en marche vers la transition : entre impulsion évènementielle et endurance territoriale
Les évènements passés
28.04.2023
· 14h – 15h
En ligne
Les stratégies territoriales de montagne
Les facteurs d’orchestration et d’accélération : le cas des projets de territoire « Méribel 2038 » et « Courchevel 2046 »
01.07.2021
· 17h – 18h
En ligne
Tourisme durable : business models durables et innovants.
Business Models durables et innovants : comment le tourisme de montagne peut s’inspirer d’autres industries ?
Les résultats de la chaire
Articles scientifiques
Richard, A. (2025). De la vision commune à la conception cognitive d’un business model soutenable : une approche méthodologique par les scénarios utopistes. Décision Marketing.
Markoff-Legrand, A., Bocquet, R., & Gandia, R. (2025). Adopting digitally driven BMI by incumbents: A multilevel issue. Technological Forecasting & Social Change
Classement A
Articles de vulgarisation
Cahier de recherche – transition des destinations de montagne
Kréziak, D., Battistelli, M., Manthé, É., Ardiet, R., De Kljin, I., Moenne-Loccoz, F., Richard, A., & Meynet, É. (2025, février 5). Transition des destinations de montagne : Regards théoriques sur des marches d’approche. Institut pour la recherche Caisse des Dépôts.
Manthé, É. (2025, janvier). Touristes : pigeons voyageurs ou colibris contributeurs ? The Conversation
Vidéos
Dynamiques touristiques : il y a urgence à transformer nos modèles touristiques !
Avec l’intervention de Dominique Kreziak (2022, septembre, 22)
Innovation par détournement d’usage: impact de l’innovation
Avec l’intervention de Dominique Kreziak (2022, mai, 4)
Former et chercher sur le tourisme durable
Avec l’intervention de Boris Bourgel (2021, octobre, 15)
Les mécènes en parlent
Prolongez la découverte des chaires
Ces projets jouent un rôle clé dans l’innovation sur le territoire en s’appuyant sur la recherche scientifique
